sobota, 26 stycznia 2013

pizza z kalafiora - bez mąki

Niby nic a jednak. Wystarczy jednynie:

200 gramów startego na grubych oczkach tarki kalafiora
pół kulki mozzarelli j.w
1 jajko
sól, pieprz, ulubione zioła i przyprawy

składniki wymieszać w misce, wyłożyć na papier do pieczenia , przyklepać łyżką. Piec w 200 stopniach (grzanie góra dół) 20 min.

Potem posmarowałam kleksem keczupu bez cukru (Linessa z Lidla), dodałam duszonych pieczarek z cebulą na bogato, kilka plasterków cienko pokrojonego chorizo. Kilka minut podpiekłam aż kiełbasa się zagrzeje. Na  to tarta mozarella - taka gotowa do pizzy i też kilka minut piekłam.

Do tego sos czosnkowy. Dla mnie  bomba i niebo w gębie ;)

 
Etapy przygotowania:





4 komentarze:

  1. bardzo fajny przepis :) muszę go wypróbować bo to fajny przepis

    OdpowiedzUsuń
  2. Super! U mnie dziś to samo, ale na plasterkach bakłażana. Proponuję odstawić wszelką mąkę - odchodzi ochota na słodycze :)

    OdpowiedzUsuń