mielone sojowe i surówka z rzepy

Z tego co zauważyłam wkroczyłam w fazę kotletowo-burgerową. Na pierwszy ogień kotleto-burgery sojowe (z granulatu sojowego).

Potrzebne jest:

paczka ugotowanego granulatu sojowego
1 jajko
3 łyżki namoczonych płatków owsianych górskich
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka koperku suszonego
1 ząbek czosnku.

Wszystkie składniki blendujemy, formujemy płaskie kotleciki i smażymy na patelni.

Surówka z czarnej rzepy.

2 średnie rzepy starte na grubych oczkach tarki
1 kubeczek małego jogurtu greckiego
1 wyciśnięty ząbek czosnku
2 łyżki żurawiny suszonej
sól wg. uznania