Ultra zdrowy obiad. Pieczone kotleciki z kurczaka - chmurki.
1 pierś z kurczaka
2 jajka (osobno żółtko + piana)
po 1 łyżeczce: soli, pieprzu, pieprzu ziołowego, kurkumy, papryki,
szczypta ostrej papryki
3 łyżki siemienia lnianego/ lnu mielonego
W blenderze zmieliłam wszystko oprócz białka. Potem masę mięsną wymieszałam z pianą z 2 białek. Wykładałam łyżką do naczynia żaroodpornego. Piekłam 20 min w 200 stopniach.
Jadłam jak widać, z surówką z kapusty pekińskiej i sosem pomidorowo - pieczarkowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz