piątek, 28 listopada 2014

Sałatka z kuskusem i warzywami



Jedzenie z cyklu - otwórz lodówkę i coś z niej weź. Na szybko do pracy na następny dzień, Sałatka składa się z:

3/4 szklanki suchego kuskusu (zalewamy go wrzątkiem aż napęcznieje)
ziarenka z połowy granata
pół pęczka posiekanych drobno liści pietruszki
kilka liści posiekanej bazylii
wyciśnięty ząbek czosnku
1 grillowana papryka (ja miałam kupną w oliwie)
kubeczek pomidorków koktajlowych (pewnie 2 garście)
sok z cytryny - z jednego grubszego plastra
oliwa - ja dodałam tę z papryki
łyżeczka miodu
sól i pieprz do smaku

Składniki mieszamy i już. 




4 komentarze:

  1. bardzo lubie kuskus i można szybko przygotować jest bardzo syty a w połączeniu z warzywami to już w ogóle bajka:)

    OdpowiedzUsuń