Brownie z buraka bez mąki

Kolejna wersja ciasta bezmącznego. Tym razem wg. przepisu abcdietaodkuchni

Ja miałam większą tortownicę i ciasto wyszło niskie. Zrezygnowałam z przekrojenia go na pół i posmarowania czekoladą w środku. U mnie tylko na górze + prażone orzechy, płatki migdałów i sparzone rodzynki.

Na ciepło po wyjęciu z piekarnika mi nie smakowało (moja ciekawość nie wytrzymała i musiałam spróbować). Schowałam na noc do lodówki. Następnego dnia konsystencja była inna, smak buraka prawie nie wyczuwalny. Pewnie kiedyś zrobię jako muffinki. Wadą jest długi czas gotowania buraków ;) - no ale widziałam na półce w sklepie ugotowane zamknięte hermetycznie.