talarki z cukinii w panierce soczewicowej

Ot takie wizualnie ala nuggetsy. Cukinię pokroiłam w plastry grubości ok 1cm, posoliłam, popieprzyłam. Obtoczałam w jajku następnie w mące z zielonej soczewicy (pisałam o niej tutaj). Smażyłam na niewielkiej ilości oleju. Odtłuszczałam na ręczniku papierowym.

Do tego zrobiłam szybkie danie: Pierś z kurczaka w maśle orzechowym według  tego przepisu