Frytki z cukinii i reszta obiadu - dzień 3

Nigdy nie robiłam frytek z cukinii. Pokroiłam więc jedną średnią cukinię w słupki, kawałki wrzuciłam do miseczki z rozmąconym jajkiem a potem obtaczałam w mojej panierce orzechowo sezamowej. Piekłam w piekarniku 180 stopni, aż nabiorą rumieńców.

Do tego zrobiłam kotlety mielone z mięsa indyka z serkiem wiejskim.

Do mięsa dodałam 2 jajka, pół cebuli w drobną kosteczkę, 3 pieczarki pokrojone drobno, sól, pieprz, czosnek granulowany, pieprz ziołowy, kumin. Przyprawy na oko czyli jakieś pół łyżeczki. Formowałam kotlety smażyłam na patelni, polałam sosem pomidorowym i do piekarnika.

Z sosem pomidorowym

A tutaj obiad w całości:

mielone, frytki i zielenina.

Dzień 4 to:

śniadanie: jajecznica z 2 jajek i 2 plastrów chudej szynki + 2 kromki chleba fasolowego

2 śniadanie: trójkąt biszkoptu migdałowego + kawa

przeobiad: 1 kanapka fasolowa z wędliną pomidorem i kleksem sosu tzatziki

Obiad zjem w pracy, wczorajsze kotlety i jakąś surówkę na szybko

Kolacja: kanapki fasolowe albo sałatka z obiadu - dorzucę łososia.